Vi prøvde Starbucks nye sous vide egg biter og ble vi noensinne overrasket | NO.burnbrightlove.com

Vi prøvde Starbucks nye sous vide egg biter og ble vi noensinne overrasket

Vi prøvde Starbucks nye sous vide egg biter og ble vi noensinne overrasket

I sin pågående forsøk på å bli verdens reisemål for spiselig masstige har Starbucks innført en ny frokost element: Sous Vide Egg Bites. Disse er vakuumforseglet egg stekt i et varmt vannbad. De biter kommer i to alternativer - bacon og Gruyère eller eggehvite med stekt red pepper.

Hvordan sous vide uten en maskin

Siden eggene debuterte i morges, besluttet vi å ha oss en prøve på veldig opptatt Grand Central Starbucks.

Først, hvorfor sous vide egg? Vel, har matlaging teknikken blitt super-trendy i det siste. Hjem kokker elsker måten den produserer gorgeously mør og smakfull kjøtt.

Men utover det, virker det som halve landet er å unngå gluten og / eller brød for en eller annen grunn i øyeblikket, så å ha en høy-protein / nei-korn frokost alternativ, spesielt en velsmakende én (uten sukker!) Er smart. Denne er for deg, keto og paleo folk.

load...

Når det er sagt, når jeg først nevnte eggene til mine kolleger, den generelle konsensus var eww! Alle trodde de hørtes brutto. Det var forventninger om kald, slimete goo. Ingen syntes å tenke at dette var en god idé. Jeg har hatt sous vide posjerte hele egg før, skjønt, og de var fantastisk. Så jeg hadde litt mer tro på denne frokosten menyvalget.

Vi smakte Starbucks' nyeste hjem kaffe system sammen med the real deal

Så, på smak test. Som ofte er tilfellet, er den virkelige avtale ikke fullt så pen som annonseres. En SheKnowseditor, vil vi ikke si hvem, bemerket at eggene likne bryster. Her er eggehvite med stekt red pepper.

Og her er det bacon og Gruyère.

I så fall er de ikke fullt så pen som vi hadde håpet. Men hva er mer viktig er hvordan de smaker, og det var vi ganske fornøyd. Vanligvis vil jeg ha noe å gjøre med eggehvite frokost fordi plommen er der alle smaken er. Men eggehvite biter var ikke dårlig i det hele tatt. Takk til Monterey Jack ost, cottage cheese (Hva? Du ville aldri vite) og paprika, de var helt rik og smakfull.

Bacon og Gruyère, som også har Monterey Jack, var også ganske utrolig bra. Begge varianter har en fløyelsaktig, vaniljesaus-aktig struktur som er et sted mellom et posjert egg og eggerøre, hvis det er fornuftig. De er servert rykende varm, men når de kule, kan du ta hver enkelt ned i løpet av to eller tre biter.

Så det du går. Jeg ville bestille disse igjen, og jeg vil ikke si det lett. Jeg er super-kresen om egg og jeg foretrekker en velsmakende frokost, så dette er midt i blinken for meg. Men ærlig talt, hvor mye du liker disse er egentlig avhengig av hvordan du føler om egg generelt. De av dere som er lett skeeved ut over egg som er unfamiliaror ikke tørr nok eller for jiggly vil sannsynligvis ønske å passere. Men hvis du er opp for en Eggventure - ha-ha, se hva jeg gjorde der? - dette er verdt et forsøk.

load...

Før du går, sjekk ut vår slideshowbelow.

Relaterte nyheter


Post Mat

Doritos prøver å ta oss tilbake til 50-tallet med dame-vennlige sjetonger

Post Mat

Den gjør det selv partiet matbar: velsmakende for dine gjester, lett hosting for deg

Post Mat

Chris pratt avslører at han reiser og spiser sine egne lam

Post Mat

Den franske jentens guide til å lage egg

Post Mat

20 måter å elske frangelico, hasselnøtt likør vi er besatt av

Post Mat

Olaf snømann-snacks

Post Mat

Disse kokker skal på skolen på den rette måten for å lage krabbekakene

Post Mat

Trump forstyrrer Michelle Obamas arbeid for å forbedre matetiketter

Post Mat

Alt vi vil ha til jul er verdens fred - verdens fredskaker, det vil si

Post Mat

Ikea lager mat ut av insekter og alger

Post Mat

Hva å kjøpe og hva som skal hoppes over hele matvarer

Post Mat

Gjør de mest strålende myke, buttery potetmos i livet ditt