Trump forstyrrer Michelle Obamas arbeid for å forbedre matetiketter | NO.burnbrightlove.com

Trump forstyrrer Michelle Obamas arbeid for å forbedre matetiketter

Trump forstyrrer Michelle Obamas arbeid for å forbedre matetiketter

Førstedame Michelle Obama ble kjent for mange ting - hennes inspirerende taler, formidabel karriere som jurist og utrolig nåde under press for å nevne noen - men hennes lidenskap prosjektet var å sørge for at amerikanske barn skulle få tilgang til sunn mat.

Den tidligere FLOTUS ønsket også å sørge for at hverdagslige amerikanere (du vet, de av oss uten en avansert grad i ernæring) lett kunne foreta informerte valg om maten vi kjøper med bare et blikk på etiketten på siden av pakken.

Men under Trump administrasjon, har FDA ubestemt tid forsinket utrullingen av en oppdatert ernæring fakta labelthat ville gjøre følgende super-nyttig ting for forbrukerne: gjør kalori teller på emballasjen større og lettere å se, spesifisere sukker slik at folk kunne fortelle hvor mye som ble lagt og hvor mye som ble naturlig forekommende, og endre standard serverer størrelser å reflektere hva folk faktisk spiser (fordi ærlig, som stopper på 11 Doritos?).

load...

Michelle Obama vil at du skal spise din greener

Det er vanskelig å se hvorfor det skulle være et problem med å lage ernæring etiketter lettere å lese. Så, hvem drar nytte av forsinkelsen? Ikke å bli for konspirasjonsteoretiker her, men i utgangspunktet er FDA favoriserer behovene til store selskaper (aka "big mat") over de av vanlige mennesker som deg og meg, som prøver å gjøre sunnere valg.

Mat lobbyvirksomhet grupper som er betalt store summer for å representere interessene til store produsentene har vært å skyve FDA for å forsinke eller endre ernæring etiketten krav nesten siden ble annonsert FLOTUS forandringer. Glem det faktum at endringene var planlagt å tre i kraft mer enn et år fra nå, på 26 juli 2018.

Hvor lang tid et stort selskap virkelig trenger å endre sine etiketter? Jeg mener, hvis vi kan få det er i utgangspunktet en smak-of-the-måned Oreo som følger de nyeste Instagram trender (gresskar krydder, Peeps, you name it!), Som krever ikke bare å utvikle, teste og produsere et helt nytt produkt, men også designe helt ny innpakning, tror du ikke slike store operasjoner vil være tilstrekkelig forberedt på å gjøre en enkel etikett modifisering?

First Lady, forhandlere partner å eliminere matvarer ørkener

Dessverre, Trump og hans administrasjon har sagt de planlegger å massivt kutte FDA forskrifter for å gjøre det enklere for bedrifter å selge sine produkter. Ideen de presser er at når store selskaper blomstre, så gjør resten av oss - et konsept som er kjent som trickle-down økonomi (eller, i Hillary Clintons ord, "oppdiktede trickle-down økonomi"). Men denne teorien har gjentatte ganger blitt tilbakevist av økonomer, og når disse selskapene fortjeneste på bekostning av amerikanernes helse og liv, er det vanskelig å late som alt dette skjer med vår velvære i tankene.

load...

La oss stave ut deprimerende kapitalistiske sannhet her: Sette fokus på de negative ernæringsmessige verdier av en mat har potensial til å fraråde kundene fra å kjøpe det (i teorien, som fører dem til sunnere kjøp), som går direkte mot målene for store bedrifter.

TL; DR - Michelle Obama, vi trenger fortsatt deg!

Relaterte nyheter


Post Mat

Det eneste trikset som faktisk forhindrer avokado fra å brune

Post Mat

16 engelsk muffin frokoster som er super deilig

Post Mat

Bobby flay virkelig slutte jern kokk, og mat nettverk var ikke fornøyd

Post Mat

Hvordan scorer en gratis Starbucks drikke denne uken

Post Mat

Alt handler om egg

Post Mat

Denne tregkokende corned beef-middagen er den enkleste St. Patricks day meal noensinne

Post Mat

Oppskrift oppgradering: Shepherds Pie for hver type eater

Post Mat

Slik fjerner jeg den ultimate Thanksgiving brunchen

Post Mat

Våre matoppløsninger for 2018

Post Mat

Halo toppen lanserer nye smaker, og internett er freaking ut

Post Mat

Gå vekk fra ovnen og gjør disse rå sommersalatene i stedet

Post Mat

Oreo kalkuner og pilegrim hatter - Thanksgiving mat håndverk barna vil elske