Cinco de Mayo Piñata-informasjonskapsler setter en fest i en fiesta
Disse multi-stripete, burro piñata sukker cookiescome komplett med hule sentre som du kan fylle med en hemmelig stash av din favoritt godteri. Bryte åpne eller bite i disse festlige godbiter, og bli møtt med en sukkerholdig overraskelse inni.
Hvordan Roll Tamales - akkurat i tide for Cinco de Mayo
Video Slik gjør du: Piñata cookies
Ingredienser:
- En kopp sukker
- En kopp pulverisert sukker
- 1 kopp smør
- En kopp vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1 ts kremen av tartar
- 1 teskje salt
- 1 ts mandel ekstrakt
- 1 ts natron
- 5 kopper mel
- 1 ss vanilje
- Mini M & M'S godteri
- 1/2 kopp pulverisert sukker, for glasuren
- 2 ts melk, for glasuren
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
1. Lag deigen
Rør sukker og smør. Pisk inn eggene. Tilsett olje. Bland de tørre ingrediensene, og deretter gradvis legge dem til blandingen. Bland i vanilje og mandel ekstrakt.
2. Farge deigen
Dele deigen i fem til og med størrelse baller og en mindre ball (dette vil være den sorte). Legg konditorfarge til hver dough ball til ønsket farge er oppnådd. Gel konditorfarge gir deg mer intense farger enn flytende konditorfarge gjør.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
3. Lag deigen
Bruk en beholder omtrent samme bredde av esel / esel piñata cookie klipperen, og det innvendig med plast mat brytes. Dele alle fargede deig baller i halvparten (unntatt for den sorte), og lag deigen i beholderen, ved å starte med den svarte deigen på bunnen. Alternere fargene slik at du ender opp med to lag av hver farge av den tiden du er ferdig.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
4. Vent
Dekk lagdelte deigen, og fryse den i fire timer eller over natten. Dette er en perfekt tid for å spare kreativiteten for hva som ligger foran.
5. Bake cookies
Ta deigen fra beholderen, og pakke den fra plasten. Skjær den i skiver på ca 1/4 tommers bred.
Plassere dem på en bakeplate foret med pergament papir, og stek ved 350 grader C i 12 minutter.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
6. Skjær cookies
Umiddelbart etter at du tar dem ut av ovnen, bruke burro piñata cookie cutter å kutte cookie former. Arbeide i sett på tre, være sikker på å kutte to burro Piñata cookies i én retning og en burro piñata cookie i motsatt retning. (Snu din cookie cutter over.) På den måten når du går å montere dem, det ferdige cookie vil se "pen" på begge sider fordi de bakt undersiden vil være skjult.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
7. Lag skjult lomme
For de midterste cookies i hvert sett, avskåret ører og bein, og kutte ut midten hvor M & M'S går. Jeg brukte en liten firkant cutter og laget tre kutt for å få et smalt rektangel. Prøv å arbeide raskt, fordi som cookies kule, de er mer sannsynlig å forvitre eller brekke. La dem avkjøles på bakeplate før du flytter dem og fjerne overflødig, ytre cookie.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
8. Montering pinata cookies
Å montere, ta første piñata cookie, og legg den opp ned slik at bakt bunnen vender opp. Skissere midten av piñata legeme med en "frosting lim" blanding av melk og pulverisert sukker. (I brukte 1/2 kopp av pulverisert sukker og 2 teskjeer melk. Hvis man setter den i en Ziploc pose og kuttet av en liten spiss av posens hjørne, man kan pipe det på kapselen lett.)
Sett midt informasjonskapsel på toppen av frosting lim, og legger til M & M'S til åpent senter. Sagt på en annen omrisset av frosting lim på midten cookie.
Plasser motsatt snitt piñata cookie på toppen (slik at den vakre siden vender utover). La disse sitte og herde i minst 30 minutter før du står dem stående.
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
9. Vis frem ferdige Piñata cookies
Bilde: Sandra Denneler / SheKnows
Denne oppskriften vil gjøre seks til åtte Piñata cookies.
Sjekk ut vår piñata cookie bilder gallerywith enda mer how-to bilder.
