13 ting veganer kan ikke spise (selv om de virker helt fine)
Hvis du sliter med å selv flørte med ideen om å gi opp ost og egg, bør du vite at er bare begynnelsen for veganere. Det er ikke bare de åpenbare kjøtt og meieriprodukter veganere må slå opp nesen til, det er også en hel liste med godteri, nøtter, juice og selv øl og vin.
Hva!? Jeg vet. Angivelig, det er tonnevis av skjulte animalske produkter i mat som disse som på overflaten, synes helt dyrevennlig. Det er utfordringen å leve et plantebasert livsstil: du må vite ins og outs av disse undercover animalske produkter.
Så før du kaster din veganer venn en fest og anta slikkepinner er trygge, sjekk ut disse butikk-kjøpte elementer veganere prøver å unngå og hvorfor.
1. Noen sukker
Hvitt sukker får sin farge fra en raffineringsprosess som ofte innebærer bruk av bein røye, noe som betyr at selv om det ikke er direkte et dyr produkt, er det ikke veganer. Men ikke velge brunt sukker, melis eller rå sukker. Alle av dem er laget av raffinert hvitt sukker. Noen sukker produsenter er sertifisert veganer, så sjekk selskapets hjemmeside eller PETA for å finne ut. Eller bare velger i stedet for lønnesirup eller agave nektar som søtningsmiddel.
2. Karamellpudding, marshmallows, gummiaktige bjørner, etc.
Disse søtsaker er vanligvis laget med gelatin, som er laget av collagen som kommer fra animalske biprodukter. Du bør unngå ethvert produkt laget med gelatin. Når det er sagt, en rask Internett-søk vil avdekke vegan versjoner av disse og mange andre gelatin inneholder matvarer. Hvis du gjør noe fra bunnen av, kan du prøve å erstatte en lik mengde agar-agar.
20 Vegan Caramel oppskrifter som er i forfall og sunn - Ja, både
3. Andre godteri
Mens vi er på emnet av søtsaker, være forsiktig med godteri generelt. Det skinnende belegg kommer fra en harpiks utskilles av en feil (lac bug). Of course, "lac bug juice" ville gross ut selv ikke-veganere, slik at de vanligvis bare kaller det "Conditori glasur."
4. Røde matvarer
Hvordan 'bout dem falske rødt eple godteri? Det er ingenting galt med røde ting Mother Nature gjør, men de fleste røde godteri og en masse røde matvarer generelt får sin farge fra røde pigmenter fra en kvinnelig cochineal insekt. På etiketten, vil det si "cochineal", "karminsyre" eller "Carmine".
5. Soya ost
Det kan ikke være sant, ikke sant? Egentlig kan det. Vi kan ikke forklare avgjørelsen av noen produsenter å legge kasein (melkeprotein) til et produkt mest sannsynlig til å bli kjøpt av veganere, men det skjer. Sjekk etiketten før du kjøper.
6. Sauser og dressinger
Worcestershire saus, i tillegg til mange andre, inneholder ansjos. Det samme gjelder for mange salatdressinger, som Caesar. Og det sier seg selv at krembaserte dressinger bør unngås med mindre de er spesielt veganer. Dette er bare de åpenbare seg, skjønt. Det er så mange varianter der ute, bør du alltid sjekke etiketten og vet hva hver enkelt ingrediens er.
7. Peanøtter
Bilde: Dette er den beste tempelet i Mumbai Suborn, / Moment / Getty Images
Med mindre du knekke nøtter selv, hoppe over pakket, avskallede peanøtter. Noen merker kan bruke gelatin som tilsetningsstoff.
Neste opp: Chips
1 av 2Tagged i