Hvordan påvirker spise saltet kroppen din?
Natrium er et mineral vi alle trenger - det er nødvendig for riktig nerve og muskel funksjon og balanserer væske i cellene og blodårer. Men å finne den rette balansen er nøkkelen, og mange av oss overdrive det.
Når jeg tilberede måltider hjemme, jeg noen ganger sesongen min mat med salt eller soyasaus, og for noen år siden, begynte jeg å merke noe. Hver gang jeg spiste på følgende salt mat, jeg hadde en fryktelig natts søvn. Jeg følte meg oppblåst, fikk hodepine og hadde problemer med å fokusere på neste dag. Jeg visste ikke at jeg var ved hjelp av en overdreven mengde, men jeg la merke til et mønster av følelsen av og sløv etter indulging i salt mat - selv om det var en hjemmelaget måltid, og jeg visste at det var ingen tilsetningsstoffer som MSGand jeg kunne kontrollere natrium.
Vi vet for mye av noe er ikke bra for oss når det gjelder mat. Men hvor mye er for mye natrium? The American Heart Associationrecommends ikke mer enn 1500 milligram per dag, som er bare sjenert av en teskje salt og omtrent to spiseskjeer soyasaus.
Jeg snakket med Dr. Maria Geyman, en bord-sertifisert naturopathic lege, som sier amerikanerne spiser helt for mye natrium - omtrent 3400 milligram per dag - det er mer enn det dobbelte av anbefalt mengde. Og bivirkningene varierer fra søvnforstyrrelser til nyre stonesto hjertesykdom.
Erkjennelsen disse tegnene på hjerteinfarkt hos kvinner over 50 kan redde et liv
Ifølge Geyman, er salt dehydrerende og at det i seg selv kan påvirke søvnkvalitet. Tungt saltet mat også påvirke vår fordøyelsen, så hvis du spiser ting som ranch dressing og vinger før sengetid, kroppen din er "fokus på å fordøye i stedet for å slappe av."
Andre kortsiktige effektene av å spise for mye salt inkluderer væskeansamlinger, oppblåsthet og tørking av huden. Geyman legger også til at folk klager over mageproblemer etter å ha spist for mye salt "spesielt når parret med mye fett eller høy-sukker mat," sier hun.
Varige effekter av høyt inntak av natrium er høyt blodtrykk, magekreft, osteoporosisand nyrestein. Når vi tar i for mye natrium, over tid, kan det føre til at kroppen å holde på for mye væske og setter en tung byrde på deg hjerte og blodkar, noe som fører til høyt blodtrykk eller hypertensjon. Og hvis du er diagnostisert med høyt blodtrykk, sjansene for å få hjerteinfarkt eller hjerneslag er større.
Her er linken mellom overgangsalder og osteoporose som du trenger å vite om
Mens hypertensjon er geneticand i noen tilfeller vil legen foreskrive medisiner for å få deg blodtrykket tilbake under kontroll, sjansene er du trenger å kutte ned på mat med høyt salt, sukker og fett også.
Selv om du ikke er i faresonen for høyt blodtrykk, redusere saltinntaket har store fordeler, og er sunnere rundt ved å redusere hevelser, hevelse, kvalme og hodepine. På grunn av de mange bivirkninger for mye natrium kan ha på våre organer og generelle helse, holde et øye med saltinntaket er like viktig som å se dine mettet fett og sukker.
Å spise mindre salt kan bety færre Nighttime bad pauser
Så for å opprettholde en god balanse, holde pakket mat fra en boks eller kan til et minimum er nøkkelen. De fleste bearbeidet mat inneholder store mengder tilsatt fett, salt og sukker. Hvis vi spiser ekte mat og legge til salt (eller redusert natrium soyasaus) til våre måltider for smak, er vi allerede i forkant av spillet. Hvis du mangler den ekstra salt smak litt for mye, tørkede urter er en god erstatning for kjøtt, fisk, grønnsaker og til og med popcorn.