Skole lunsj i Trump era: hva foreldre trenger å vite | NO.burnbrightlove.com

Skole lunsj i Trump era: hva foreldre trenger å vite

Skole lunsj i Trump era: hva foreldre trenger å vite

Delstaten skolemat er ved et veiskille. Hvis du er en forelder, har du kanskje hørt at i forrige måned, USDA utgitt en midlertidig endelige rulethat forsinker Obama-era retningslinjer som tar sikte på å lage skolemat sunnere for barna. Under Trump administrasjonen, vil disse tilbakerulling tillate betydelig mer natrium og sukker per porsjon og færre hele korn i skolemat - påvirker den ernæringsmessige kvaliteten på matvarene våre barn er avhengige av å drivstoff deres akademisk suksess og vekst.

USDA forklarte at rollbacks er ment å gi skolene større fleksibilitet til å tjene mer "tiltrekkende" måltider. Men en fersk studyby Rudd Center for Food Policy og fedme viser elevene faktisk reagerte positivt på Obama-era retningslinjer, med mange skoler rapporterer at elevene skulle spise mer fiber, mindre mettet fett og rundt 15 prosent mer frukt og grønnsaker.

Hvorfor er dette viktig? Det er ikke benektes at tilgang til sunn, næringsrik mat kan ha en positiv innvirkning på unge kropper og sinn. En studypublished i Journal of School Healthshows studenter som spiser tilstrekkelige mengder frukt, grønnsaker, protein og fiber, med mindre kaloriinntak fra fett, gjorde det bedre på tester enn de som spiste mat med høyt salt og mettet fett. For å sette våre barn opp for en sunn fremtid, er det viktig vi lære dem på et tidlig alder hvordan å ernære deres kropper og sinn, og det hele starter med ekte, sunn mat. Heldigvis er det mange skoleledere lands som forstår kortsiktige og langsiktige fordelene av å gi våre studenter med tilgang til næringsrik lunsj - og som kjemper for disse positive endringene på en daglig basis.

load...

7 måter å gjøre din Barne Lunsj Mer Extra

Men vår brutt mat system langt fra løst. I dag er diabetes den syvende største dødsårsaken i USA. Videre er en i seks ungdommer i alderen 2 til 19 klassifisert som overvektige. For millioner av amerikanske barn, spesielt de i lavere inntekt samfunn, er tilgang til sunn mat en utfordring - og omtrent halvparten av amerikanske familier fortsatt stole på National School Lunch Program for å ernære sine barn. Uten tilgang til høy kvalitet, sunn mat og ernæring utdanning, disse barna har høy risiko for sykdommer som kan unngås som diabetes og fedme. Det er derfor det er så viktig for USDA og denne administrasjonen å fremme den fremgangen vi har gjort mot sunn skolemat, notroll tilbake standarder på natrium, sukker og hele korn. Når våre barn er involvert, bør vi ikke være å følge den lavest mulig standard; vi skylder det til neste generasjon å utstyre dem med de verktøyene de trenger for å lykkes og vokse, og det inkluderer heve bar på skolen ernæring.

Heldigvis, vil mange faktorer som avgjør om ditt barns skole bestemmer seg for å gjennomføre eller avvise den nye ernæring standarder, og foreldre kan for å ta en proaktiv rolle i å fremme sunne matvaner inn og ut av klasserommet. Dette er hvordan.

Få cookin'

Noen ganger, den mest effektive måten å få barna begeistret for å spise ekte mat er å bringe dem inn på kjøkkenet og introdusere dem til matlaging. Vis dem hva mat ser ut som det blir utarbeidet i ulike retter. Som mamma til tre jenter, jeg ser frem til matlaging noe fra scratch med mine barn over helgen - det er en flott erfaring som viser dem hvor maten kommer fra, og utsetter dem for en rekke ingredienser de ikke har prøvd før. Hvis du er presset for tiden (som de fleste foreldre er), sette et godt eksempel for barna dine ved å omgå fast-food drive-thru i favør av praktiske alternativer som også er sunt og balansert; Vi er store fans av rask og enkel måltid kitsthat gir oss fleksibilitet til å legge vårt valg av magre proteiner og grønnsaker.

load...

På slutten av dagen, vil oppmuntre en åpen og nysgjerrig holdning på kjøkkenet sette ved middagsbordet - noe som betyr færre kresen eaters og forhåpentligvis bedre matvaner i årene som kommer.

Hva barna virkelig trenger å vite om Presidents' Day

Praktisere det du preker

Introdusere mat og ernæring i andre aspekter av din families rutine for å få barna begeistret om å spise ordentlig mat. Bytt ut bildebøker og godnatthistorier med en og annen kokebok. Lat suppe og annen fast Recipesis en barnevennlig kokebok som tilbyr enkle og sunne oppskrifter for preschoolers og oppover; William-Sonoma Kokeboken for Kidsis full av familievennlige måltid ideer og tips. I stedet for filmkveld, velger en matlaging show maraton (vi er fans av Masterchef JuniorandChoppedin vår husholdning). Ta barna å lese lokale bønder markedet og oppmuntre dem til å smake, lukte og prøve nye frukter og grønnsaker. Som barna blir eldre, har dem følge deg til butikken og lære dem å lese etiketter kritisk. Og hei, hvis det er noen bursdag, en gutt-foodie giftcouldn't vondt.

load...

Være informert og stemme dine bekymringer

Som co-grunnlegger av Revolution Foods, oppfordrer jeg foreldre til å bruke Trump administrasjon skole lunsj ernæring rollbacks som en unnskyldning til å bli mer engasjert i barnas skole liv. Hvis du har spørsmål om disse tilbakerulling, ikke vær redd for å snakke med skolens administrasjon. Uansett hva politikk USDA har på plass, bør foreldrene alltid vet hva deres barns skole måltid program består av. Jeg anbefaler å gå for å besøke barna i lunsjen - se hva de spiser, hvordan det ser ut. Dersom skolen ikke har en food service direktør, er hoved vanligvis den beste personen til å nærme seg med konstruktive spørsmål, bekymringer og ideer. Bruk de nye USDA retningslinjer som et påskudd for å diskutere viktigheten av ernæring utdanning med skolens ledere ved å foreslå måter det kan innføres i læreplanen.

Tappe inn i samfunnets ressurser

Til slutt, oppsøke samfunnets ressurser for å bidra til å forsterke positive ernæring utdanning utenfor skolen. Vanlige Threadsoffers matlaging og ernæring programmer laget for å hindre barndommen fedme og få barna begeistret for å spise sunn mat. Organisasjonen er raskt voksende landsdekkende og er for tiden tilgjengelig i syv store byene. FoodCorpsis annen nasjonal organisasjon som tilbyr skolesamfunn hands-on leksjoner i matlaging, hagearbeid og feire sunn mat. Til slutt, publiser Vår styrke er Cooking Mattersis en nasjonal ressurs som hjelper familier handle og lage sunne måltider på et budsjett slik at barna får næringsrik mat hjemme.

Hvorfor Pre-K er den viktigste År

Få tilgang til ekte, næringsrik mat og vedta positive matvaner er viktig å sette opp en sunn og vellykket fremtid for neste generasjon. Mens mitt håp er at denne administrasjonen og USDA til slutt vil arbeide for å bygge på den fremgangen vi har gjort mot sunn skolemat, er det også viktig å huske at å fremme sunne vaner blant våre barn og innenfor vårt samfunn er et felles ansvar, når vi alle investert i hele byen velvære, har vi muligheten til å heve bar på skolen ernæring og derved skape positive systemendring.

load...

Relaterte nyheter


Post Foreldre

Er det uønsket råd på nettet som er nyttig - eller uhøflig?

Post Foreldre

Skal min 16 år gamle få en (liten) tatovering?

Post Foreldre

Min tenåring vil ikke bruke en smarttelefon - vil han fortsatt ha et sosialt liv?

Post Foreldre

Insidere nær Khloé Kardashian avslører sexet til sin første baby

Post Foreldre

Nicole Kidman vil ha en annen baby [oppdatert: ikke egentlig]

Post Foreldre

Trump kan late som at klimaendringene ikke er ekte - men det vil jeg ikke

Post Foreldre

Ammingsmamma oppstart fra dansoppgave

Post Foreldre

Min postpartum depresjon lignet ikke hva jeg forventet

Post Foreldre

7 kvinner deler sine mest sinnsyke amming opplevelser

Post Foreldre

Helt over-the-top kjendis baby utstyr vi kan ikke stoppe gawking på

Post Foreldre

Hvordan koble du med tenåringen din, om du vil eller ikke

Post Foreldre

Bristol palin forventer baby nr. 3